鹿角菜泡多久（干鹿角菜泡发的正确步骤）

干鹿角菜用冷水和热水泡发都可以。用热水泡发时温度不宜过高，通常泡一小时左右即可。用冷水泡发所需时间更久，大约需要2-3小时。也可以用热水煮10秒后捞出，再放入凉水中浸泡10分钟。鹿角菜是凉拌菜，泡发后建议再用凉开水洗一下，比较干净卫生。

1、首先把盐干鹿角菜洗干净，用凉开水泡半个小时。

2、泡发后变好多了，再用凉开水洗一下，因为是凉拌的，所以用凉开水比卫生。