烤肠欧包做法（墨鱼烤肠包怎么做）

1/16 准备食材。

2/16 除黄油以外的食材放入面包机桶中。

3/16 面包机设定和面档和面30分钟。

4/16 30分钟后加入黄油，继续设定和面档2次，使面揉至扩展阶段。

5/16 面包机设定发面档，进行发酵。

6/16 发酵完成后。

7/16 排气。

8/16 分成四个剂子，把剂子擀成薄片。

9/16 卷起来揉成细长的面条。

10/16 烤肠去皮。

11/16 用细长的面条整齐的绕在烤肠上。

12/16 全部卷好后送入烤箱二次发酵。（烤箱底部放入一盆热水，便于快速发酵）。

13/16 二次发酵后刷上一层薄薄的蛋液，预热烤箱，把面坯送入烤箱，180度20分钟即可。（随时观察上色情况，来确定时间，因为烤箱的脾气不一样哦）

14/16 带着浓郁的烤肠的味道出炉了。