条形花卷的做法（条状花卷做法）

花式条形花卷的做法步骤

步骤 1

面团搓成长条状。

步骤 2

分成大小均等的小面剂。

步骤 3

揉圆。

步骤 4

搓成圆柱形。

步骤 5

擀成牛舌状。

步骤 6

叠到一起，擀薄擀大。

步骤 7

如图。

步骤 8

如图。

步骤 9

从上往下卷起。

步骤 10

美美哒。

主料：

面半斤

辅料：

麻酱两大勺

香油1大勺

蜂蜜一大勺

盐适量

1.用泡打粉和酵母温水和面。先发一半，醒15分钟后，在用温水和剩下的一半。一起和好。在醒15分钟。备用

2.把面揉成长条形

3.扞成一尺宽，三尺长的方形

4.厚有半个筷子厚即可

5.麻酱加香油，蜂蜜，盐，调好。摸在方形饼上。

6.从下1/4开始卷起

7.卷四层的形状

8.用刀切3厘米的断

9.开始宁一下，做形

10.上锅蒸15分钟。

11.锅在蒸的过程中，尽量密封好一点。

12.关火后，等两分钟，在开盖。

13.完成

14.配上小菜，效果更佳。

分