素煮馒头的家常做法（素菜煮馒头的家常做法）

1.用料:黄花菜20克，木耳10朵，豆腐干一片，青菜两三颗，香菇三朵，冬瓜四分之一，蘑菇6-7瓣，粉条一把，蒜苗两根，香菜4-5根，食盐适量，鸡精适量，胡椒粉少许，生抽少许，面粉蒸馒头用，

2.步骤如下：

①将所需要的食材切片备用。

②盆里加入面粉，凉水和面，揉光，醒面十五左右，擀开馒头的厚度和筷子的后差不多

③面团干好后，放入烙锅后两面均出锅。将馒头块掰成小拇指大小。

④锅里放稍许油，放入冬瓜、木耳、蘑菇、黄花菜、香菇，翻炒后加入清水。放入馍块、豆腐干、锅开后加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽,搅拌均匀后放入青菜，粉条开锅后，即可食用。