广式芋头糕水和粉的比例（广东正宗芋头糕粘米和水的配方）

1.2:1，芋头糕水和粉的比例这样搭配，做出来芋头糕不会因为用水太多而导致做出来的芋头糕不粘，也不会因为水太少导致面太硬，若要按照这样的比例做出来的芋头糕软糯好吃，老少皆宜，而且芋头糕的饱腹感很强，可以代替主食食用，也可作为零食小吃外出携带。