白萝卜筒骨汤是一道非常营养的汤品,能够补充身体所需的营养素,增强身体免疫力。下面是做白萝卜筒骨汤的具体步骤:
材料:白萝卜250克,猪筒骨500克,姜3片,水适量。
1. 筒骨先焯水
将猪筒骨洗干净,放入开水中焯烫,焯烫后取出洗净备用。
2. 白萝卜切块
将白萝卜去皮切成适当大小的块。
3. 炒姜片
将姜片放入锅中炒香。
4. 加入筒骨汆烫
将焯水后的筒骨倒入锅中,倒入适量清水。
5. 煮汤
大火煮开后,转小火焖煮2个小时。中途可以根据需要加入一些盐和味精。
6. 加入白萝卜
2小时后,将白萝卜块加入锅中,再次煮开,然后转小火焖煮半个小时即可。
以上就是做白萝卜筒骨汤的全部步骤,做出来的汤非常美味。建议每周食用一次,对身体健康非常有好处。
首先把筒骨做一些清洗,然后用烫水过一下水,捞出来重新放在碗里,然后白萝卜切成块。
等水开以后把筒骨放进去锅里面慢慢的熬煮,放上盐巴,再加一点姜 ,熬上一段时间差不多把白萝卜放进去,等到白萝卜熟了以后就可以把筒骨和白萝卜连着汤一起乘出来就可以了,这样筒骨的营养和白萝卜都体现出来了。