用料:
大米适量
水适量
玉米适量
泡发香菇丁适量
荷叶半张
步骤 1
荷叶用水冲洗干净,泡软,码在宽口饭碗底部
步骤 2
大米洗净,混合其他材料,加入适量水分放入碗中。
步骤 3
米饭里滴几滴有,放少许盐。开大火,蒸大约30分钟至熟。
用料:
荷叶1张
大米隔夜米
生抽1勺
五花肉一小块
盐5克
香菇3一4朵
胡萝卜1个
豆角1把
木耳5朵
步骤 1
把 喜欢吃的蔬菜 切成丁放到盘中待用,木耳提前泡好,肉提前用红薯淀粉加酱油腌制!
步骤 2
隔夜米饭一碗
步骤 3
把洗干净的荷叶放入加盐的开水中煮一小会儿,两面都要煮!
步骤 4
把炒锅倒油,把蔬菜炒热,放入炒好的肉,炒一小会儿,放入米饭,炒均放点生抽,加一点盐,炒好放入荷叶上,包好,放入水开的锅中蒸二十分钟,关火!