制作过程:
所需材料:
茶底:超市购买的乌龙茶包2个(或同等份量的散装乌龙茶叶)
牛奶:1瓶(建议选择全脂牛奶,以增加口感丰富度)
奥利奥饼干:2块(最好选择原味,其他口味可能会抢夺奶茶主体风味)
糖浆:10ml(可以根据个人口味增减,以达到自己最满意的甜度)
盐:少许
制作步骤:
将茶底放入茶壶中,加入热水,浸泡5分钟,待茶叶充分展开后滤出茶水,冷却备用。
将牛奶倒入锅中,加入糖浆,用小火加热,同时用搅拌器搅拌,避免牛奶煮沸。
将冷却后的茶水倒入牛奶中,继续搅拌均匀。
将奥利奥饼干捣碎成粉末状,越细越好。
将奶茶倒入杯中,撒上一些盐,再撒上奥利奥饼干末。
最后可以用微波炉加热一下,或者直接享用冰镇口感。