剩下的糯米饭可以做什么（多余的糯米饭可以做什么）

一、可以做糍饭糕

二、用料

糯米饭 剩下的

盐 随手克

色拉油 

剩糯米饭做糍饭糕的做法步骤

步骤 1

把糯米饭盛出（趁热），热的时候比较软。冷了硬了就不好做了。没有糯米饭的同学，先把糯米泡个三五小时，再用少量水蒸熟。（如果糯米饭是你现蒸的，那么蒸的时候直接撒盐巴）

步骤 2

撒少许盐，色拉油，戴手套拌匀（不撒油会很粘，无法捏团）

步骤 3

捏成拳头大的剂子，数个。圆团即可。

步骤 4

锅里下油，油温热时候，就可以把你的糯米团剂子压成型，（有人是冻的，直接切。但我觉得会崩油，我都直接趁热用手捏成椭圆形，下锅后用锅铲塑形）

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至定型，垫油纸，冰箱保存。吃的时候拿出来复炸金黄即可

可以根据个人喜欢做成甜食或是咸食，但是如果保存到第二天再食用可能会造成细菌滋生导致食品安全问题。

1.如果喜欢甜食，可以煮粥，再加入适量的糯米饭和冰糖，制作成红枣糯米粥或是黑米糯米粥等。

2.如果喜欢咸食，可以做成蛋炒饭、糖醋排骨饭等，也可以搭配自己喜欢的蔬菜，做成糯米饭饭团。