板栗脱壳的最佳方法有很多,以下提供四种方法:
盐水煮法:将板栗清洗干净,用刀从中间稍切一个口子,放在盐水中煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮即可。
热水浸泡法:将板栗清洗干净后放入器皿中,加适量食用精盐和滚沸的开水,盖上锅盖,等待5分钟后取出板栗切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。
盐水浸泡法:将板栗直接倒入盐开水中浸泡5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮即可。
冰箱冷冻法:将板栗煮熟后冷却并放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
您可以根据个人喜好选择适合自己的板栗脱壳方法。