西红柿面是一道非常简单、美味的面食，下面是一份简单的西红柿面的做法：
所需材料：
面条，西红柿，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，糖，鸡精，油，水。
步骤：
1.将西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放入适量的油，油热后加入葱姜蒜炒香，加入西红柿块翻炒几分钟。
3.加入半碗水，大火煮沸，转小火慢慢炖煮，期间加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，煮至西红柿软烂。
4.同时，在另一个锅中煮面条，煮熟后捞出放入碗中。
5.将煮好的西红柿酱汁倒入碗中，加入煮好的面条，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1.在煮面条的时候，可以加入一些盐和油，这样可以让面条更加有口感。
2.西红柿酱汁的调味可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。
3.可以根据自己的喜好添加一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，增加营养和口感。
4.可以在面条中加入一些鸡蛋、肉丝等配料，让西红柿面更加丰富多彩。
把西红柿清洗干净以后切成块，锅里放油，放入西红柿炒一下，然后再放上水，稍微的煮一会，也可以在里边握一个鸡蛋，出锅前可以放两颗小青菜，调味，这样西红柿面的底汤就做好了。
烧开水，然后下入面条，面条熟了，直接放入西红柿底汤中，西红柿面就做好了。
