白花芥菜怎么做好吃（正宗芥丝的腌制方法）

肉末炒芥菜，芥菜本身就有鲜味，不用放过多的调料。

用料

芥菜 2颗

肉???? 200克

蒜头 3瓣

芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃的做法步骤

步骤 1

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主要食材：芥菜。

步骤 2

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芥菜清洗干净，起锅烧水，水开放入芥菜烫两分钟。

步骤 3

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捞出放入凉水再次清洗一遍。

步骤 4

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切碎，用手稍微拧干一点水。

步骤 5

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花肉剁成肉末，加生抽蚝油盐搅拌均匀。

步骤 6

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起锅烧油，放蒜末炒香，加入肉末炒。

步骤 7

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加入芥菜一起继续炒，最后加入几滴明油翻炒几下，就可以出锅了。