食材:面粉500克、五花肉100克、包菜适量、辣椒面适量、盐适量
方法/步骤:
1、和面,把包菜和五花肉切成条状加入辣椒面和盐或者根据自己的口味调陷
2、把和好的陷包进皮子里面,放了陷的就是这样
3、压平,就可以下锅
4、两面翻着油炕,至金黄美味的炕饼子就可以吃啦
材料:面粉 1000克,发酵粉 5克,水
做法步骤
步骤 1
发酵粉分散在水中,倒进面粉里和面
步骤 2
面粉加水和成絮状,然后揉成团,用保鲜膜包住盆儿,醒3小时
步骤 3
将面擀薄,用玻璃杯口压圆形面片
步骤 4
热锅,在锅中刷少量油,面片贴在锅中,少顷可见,面片鼓起,翻面,再炕会儿,取一个撕开,若中心无白面说明熟了
步骤 5
出锅