如何控制血糖及注意事项（血糖高吃什么食物降得快）

饮食结合运动是控制血糖的基础，尤其是饮食。少食多餐，规律定量，低糖少油是原则。主食配给，粗细粮搭配。肉类要选择瘦肉精，促进家禽或鱼类去皮，鸡蛋可适当选择。选择无糖脱脂奶或酸奶作为乳制品。鼓励绿叶蔬菜，淀粉含量较高的蔬菜，如土豆、山药、芋头、粉丝等，应适当减少。食用油选用植物油，少油，避免稠化。避免吃油炸食品、冰棍、饮料、零食和其他食物。除饮食外，建议饭后适当活动，用降糖药控制血糖。