在曲阜五马祠街煎饼很多,贵的馅多很香。便宜馅少,不香。山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。
目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最好可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。
1、曲阜煎饼铺,地址:曲阜市任城区东门大街派出所南50米路东;
2、曲阜香酥煎饼,地址:曲阜市汶上县广场路101号;
3、曲阜丁嫂煎饼,地址:曲阜市鼓楼街62号附近;
4、张记曲阜煎饼,地址:曲阜市泗水县泗河街道泉济路三发舜和家园;
5、好滋味菜煎饼,地址:曲阜市曲师大东门对面双龙美食城三楼