茉莉奶冻的做法（茉莉奶冻的做法和配方）

材料： - 茉莉花茶 2 包 - 吉利丁粉 10 克 - 水 250 毫升 - 细砂糖 40 克 - 鲜奶油 200 毫升 - 牛奶 200 毫升 做法：

 1. 将茉莉花茶包放入锅中，加入水和砂糖，用中小火煮沸，煮约 5 分钟，然后熄火。 2. 将茶包取出，加入吉利丁粉，搅拌均匀，再加入鲜奶油和牛奶，搅拌均匀。 3. 将混合物过筛，去掉茶叶渣，倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷藏至冻结。 4. 取出冰淇淋模具，将茉莉奶冻倒出，装盘即可。

 温馨提示： 1. 吉利丁粉需先泡软，再加入混合物中。 2. 冰淇淋模具可根据个人喜好选择，也可用小杯子代替。