最好是在七八月份的时候吃是最有营养的，因为那时候正是结茧的时候。趁着时候吃是最好的!蚕从上簇吐丝结茧到化蛹春期大约在五到六天，夏秋期大约三到四天，化蛹后二天左右的蚕蛹最好，这时可剪开茧层，取出蚕蛹。
如要长期保存，可将蚕蛹油炸，或用开水煮过后放入冰箱冷冻箱保存
七八月份的最好。
蚕蛹这款高蛋白美食在北方食用的还是比较多的，南方这边都让蚕蛹吐丝结茧用来做蚕丝的纺织品。很多人都知道蚕蛹是一款含有丰富高蛋白的美食，最好是在七八月份的时候吃是最有营养的，因为那时候正是结茧的时候。趁着时候吃是最好的!
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