可以的,空气炸锅炸出来的特别香。
空炸全鸡的做法步骤:
1.1整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净。
2.加入各种调料。
3.给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩。
4.腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了。
5.根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块。
6.用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味。
7.腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味。
8.将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟。
9.20分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢。
10.时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦!