卡通蜂蜜蛋糕的做法（纸杯蜂蜜蛋糕的做法）

准备所有材料

2· 鸡蛋打进盆里，加入糖粉和蜂蜜，打蛋器高速打发，直到颜色变白，体积膨胀到原来的2倍大；

3· 提起打蛋器在面糊上划8字，痕迹不会立刻消失，就是打发好了；

4· 筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀，直到看不见干粉；

5· 拌好的面糊里加入玉米油，继续翻拌均匀，成为蛋糕糊；

6· 搅好的蛋糕糊装进裱花袋，挤进模具里，9分满就可以了；

7· 挤好之后轻震模具，排出气泡，顶部撒上少许白芝麻装饰；

8· 烤箱提前预热，上下火180℃，送进烤箱中下层，烘烤20分钟左右；

9· 时间到，取出烤好的蛋糕，晾凉之后脱模就可以享用了。

（1）将白报纸折好放入水果条模型中备用。高筋面粉、糖粉过筛备用。

（2）将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、杏仁粉、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉，再改用中速搅拌至有绒毛状，这中间要停机括缸。

（3）继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长后，分次加入蛋，搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细致状。

（4）面煳装入作法1模型中，表面撒上杏仁片，入炉烤焙，烤焙温度上火200℃，下火170℃，烤至表面呈金黄色且有弹性即可。