主料:猪肺500克,菜干200克,北杏适量,桂圆肉适量,扁豆少许。
配料:盐适量。
广式正宗猪肺白菜干扁豆汤做法:
步骤1、先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)。
步骤2、菜干也是用沸水灼一下,加入北杏、桂圆肉、扁豆少许,用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时。
步骤3、一个小时后关火完成 。
步骤4、盛汤 喝了。
主料:猪肺500克,菜干200克,北杏适量,桂圆肉适量,扁豆少许。
配料:盐适量。
广式正宗猪肺白菜干扁豆汤做法:
步骤1、先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)。
步骤2、菜干也是用沸水灼一下,加入北杏、桂圆肉、扁豆少许,用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时。
步骤3、一个小时后关火完成 。
步骤4、盛汤 喝了。
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