花椒大料水怎么熬制味道好（花椒大料水熬多长时间最好）

　　先把花椒用水冲洗一下，然后花椒和水的比例根据具体情况是1：3或者1：5左右，熬的时候还可以加一个八角进去，一般是再水没有开的情况下放进去，灯开了以后小火熬制10-15分钟就可以了。调料渣熬过以后就几乎没有什么味道了，用不了的。

准备好花椒、少许大料、盐少许和大约500克的一茶勺水。

1、把盐、花椒和大料用大火烧开。

2、小火慢慢煮，煮至水剩一半关火，捞出花椒和大料。

3、装瓶并放进冰箱冷藏。