m5雪花牛排怎么煎（2cm的雪花牛排怎么煎）

要煎好m5雪花牛排，首先要准备一个平底锅，将锅加热到中高温度。在煎之前，要将牛排从冰箱中取出，室温放置20-30分钟，让其回温。

将牛排表面涂上少量橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后放入锅中煎制。一面煎3-4分钟，翻面后再煎2-3分钟即可。为了保持牛排的嫩度，建议不要过度煎制，牛排的内部温度应该为中熟到五分熟，这样口感会更加鲜嫩多汁。