最好施农家肥。枇杷树可以在春季的2月至秋季的10月之间施肥，需要施4-5次追肥，在秋季的11月至第二年冬季的1月，再施一次冬肥，肥料以人畜粪尿为好。
幼龄枇杷树的施肥要求薄肥勤施，成年树的施肥分为保果肥、壮果肥、采果肥、花前肥等4次，收获后还要施有机肥和无机肥。
1、幼树施肥。刚栽下枇杷树的当年，最好每月施一次肥。以较稀淡的人粪尿液或有机肥混无机肥。从第二年起，在每次新梢萌发前施一次促梢肥。此次施肥宜淡，以腐熟人畜粪尿水加适量速效氮肥为宜。
2、促花肥。促花肥是在枇杷花芽分化之后结束，花穗在开始出现粒前施入，肥料要以有机肥为主，要在枇杷花芽分化期的时候使用，可以有效的促进花芽分化，来调节营养转换率。
3、壮果肥。此肥至关重要，关系到果实的品质、大小。此肥一是促发春梢和根的生长，增强树势，二是促进幼果的迅速膨大，减少落果，促发和充实春梢。应在枇杷的开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。
4、枇杷的根外追肥。结果多的枇杷树，要及时通过根外追肥补充营养，在果实迅速膨大期间喷施叶面肥。同时配合使用新高脂膜提高肥料有效成分利用率。
