怎样腌制糖醋萝卜干(醋腌制萝卜干最简单方法)

怎样腌制糖醋萝卜干(醋腌制萝卜干最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 18:53:05

怎样腌制糖醋萝卜干

糖醋萝卜干是一道非常受欢迎的小吃,制作方法也非常简单。以下是制作糖醋萝卜干的步骤:

1. 准备材料:萝卜、盐、糖、醋、生抽、辣椒粉、花椒粉、蒜末、香油。

2. 将萝卜洗净去皮,切成薄片或细条状。

3. 在萝卜片或萝卜条上撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制 1-2 小时,使萝卜出水。

4. 将腌制好的萝卜挤干水分,放入碗中。

5. 在碗中加入适量的糖、醋、生抽、辣椒粉、花椒粉、蒜末和香油,搅拌均匀。

6. 将搅拌好的萝卜装入密封的容器中,放入冰箱冷藏室腌制 1-2 天,使其充分入味。

糖醋萝卜干口感酸甜可口,非常适合作为下酒菜或零食食用。

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