粉肠炖绿豆的做法有哪些（绿豆炖粉肠的做法视频）

1、败酱草反复洗净，绿豆洗净，浸泡。　　

2猪大肠用水冲净，用生粉反复洗净，再用蒜头通一遍，冲净后纳入绿豆，两端用线扎紧。　　

3、一起与生姜放进瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，放败酱草，加入适量食盐便可出锅。

粉肠炖绿豆，首先把绿豆泡水，放入开水中煮半个小，加入肠粉加入调味料，煮熟出锅即可。