材料:扁豆角2斤、食盐250克、泡菜坛子一个。
做法:
1、首先准备好材料,将泡菜坛子用沸水洗净消毒,倒置沥干水分。
2、把新鲜的扁豆将撕去两侧的老筋,并且洗净沥干表面的水分。
3、把沥干水分的扁豆角放进一个大盆子内,加入盐,然后用揉搓至扁豆变成翠绿色。
4、接着把揉搓好的扁豆角连同盐一起全部放入泡菜坛子内,浇上矿泉水或是凉开水,以没过扁豆角为宜。
将扁豆过水,然后泡入菜
材料:扁豆角2斤、食盐250克、泡菜坛子一个。
做法:
1、首先准备好材料,将泡菜坛子用沸水洗净消毒,倒置沥干水分。
2、把新鲜的扁豆将撕去两侧的老筋,并且洗净沥干表面的水分。
3、把沥干水分的扁豆角放进一个大盆子内,加入盐,然后用揉搓至扁豆变成翠绿色。
4、接着把揉搓好的扁豆角连同盐一起全部放入泡菜坛子内,浇上矿泉水或是凉开水,以没过扁豆角为宜。
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