焦糖核桃吐司做法（枫糖核桃吐司配方）

1、除黄油和盐以外所有材料 揉至出粗膜

2、加入黄油和盐 继续揉

3、揉至完全扩展阶段 后 进行一次发酵（建议温度28度 时间60分钟）发至2～2.5倍大小

4、发好的面团取出用手轻轻按压排气后 分成三份 覆盖保鲜膜静置15分钟

5、取其中一个面团 擀开

6、表面抹焦糖奶油酱 撒核桃仁

7、从上向下卷好后 依次放入模具中

8、放入烤箱 发酵功能 进行二次发酵（温度38度 时间50分钟）发至9分满

9、烤箱提前预热175度 上下火 40分钟（烘烤10分钟后表面加盖锡纸）

10、取出后晾凉

11、切片或者手撕 都很棒

12、也可以搭配各种果酱