包粽子的鲜肉要腌多久（包粽子的肉腌多长时间最好）

腌制鲜肉的时间取决于肉块的大小和个人口味偏好。通常来说，如果肉块比较小且要加入足够的调料和香辛料，腌制1-2个小时就可以。如果肉块比较大，腌制时间可能需要更长，可以根据实际情况灵活调整。

一般来说，腌制鲜肉时需要准备适量的食盐、白糖、酱油、料酒等调料，然后将切好的鲜肉块放入调料中腌制，期间可搅拌均匀，使每一块肉都能充分地吸收调料和香味。

需要注意的是，腌制的鲜肉不能放置时间过长，否则会影响口感。另外，如果在腌制过程中发现有不好的气味或者已经变质了，应该立即丢弃，以免影响包粽子后的口感和健康。

8个小时左右

包肉粽子的肉一般需要腌制8个小时左右,加入一点盐、葱姜蒜等调味料,用保鲜膜密封起来,放入冰箱腌制即可。