1.凉拌黄色木瓜
黄色木瓜可以凉拌着吃,特别是那些没有完全熟透的木瓜可以制成凉拌菜,在制作的时候需要把木瓜洗净以后切成片状,然后用开水焯烫一下,再加入适量生抽香醋和麻油,调匀后能直接吃,喜欢吃辣的人还可以加入适量的辣椒油。
2.黄木瓜炖银耳
将银耳泡发,洗一个木瓜,切块,然后将银耳和木瓜放一块,小火慢顿,一个小时左右,就可以了,炖出的银耳木瓜羹,味道甜美,滋阴养颜,喜欢甜味的朋友还可以加入冰糖调味,这种吃法味道非常甜美。
3.木瓜炖牛奶
用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用。再将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖。把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。然后加入半盒牛奶,继续大火蒸15分钟即可。
4.蒸木瓜
蒸木瓜前需要把它外表洗净,然后在它一端开一个口,然后把里面的瓜瓤和籽全部去掉,再取适量的纯奶直接灌入的木瓜中,道口重新封好,直接放在蒸锅中,隔水蒸至开锅以后再蒸半小时左右就能蒸好,蒸好以后的木瓜奶香浓郁,口感特别好。
1.准备材料:雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克、蜂蜜5克。
2.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
3.煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
4.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀。
5.用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。