1、首先要选择好品种，当地的苗种比较的适合，也可以使用一些优质品种进行杂交。在种植之前，把南瓜种子先进行晒种的处理，经过了两天的晒种之后，就可以放入到热水中浸泡，然后搅拌均匀，等待热水的自然降温后，就可以取出来了。然后继续的浸泡一夜，就可以进行催芽了。一般催芽的温度保证在三十度左右，大概两天的时间就会开始出芽了。
2、在种植的时候，注意要提前的把田地给耕好，选择排水性较好，而且地下水位很低的土壤，在种植的时候，按照一米的间距来开沟挖渠，一般沟深度在三十公分左右，田地的四周需要挖好排水沟，沟深度在半米左右。选择合适的时间进行播种，为了提前上市销售，可以在2月份的时候就播种，而且从2月份开始一直到8月份，都可以陆陆续续的进行播种，一年可以播种很多批次。在播种的时候，按照十公分的株距进行播种，每一个穴播种两个种子，在播种之后，要马上浇透水，然后在表面上覆盖两公分左右的营养土。
3、在栽培之后，要及时的进行施肥，每亩地可以施加腐熟肥大概两吨左右，然后施加磷肥二十公斤。在播种之后，可以使用腐熟肥的粪水来进行浇水，并且把之前发酵的灰肥覆盖在上面。在使用地膜覆盖好，压平四周进行保温，在出苗之后，在把地膜揭开，并且马上追肥。
4、在瓜苗生长到四十公分高的时候，就可以进行采收了，采收的时候，注意把腋芽留下，可以反复多次的进行采收南瓜苗。而且每次采收之前最好追加一些叶面肥，就可以让采收量提升三分之一左右。
1、种子选择
南瓜在播种之前那我们需要选好南瓜的品种，一般是根据当地的气候，选择最适合当地生长的品种，然后再对种子记性筛选。一般情况下，我们都会选择颗粒饱满的、没有外部伤痕的、没有病虫害的、没有发霉的、品质优良的种子。这样的种子出芽率更高，而且后期的结瓜率也更高。
2、苗床准备
南瓜对生长的土壤并没有什么要求，但为了培育健壮的南瓜苗，我们还需要准备好苗床。南瓜的苗床可以在室内搭建，也可以露天建设，一般苗床的大小是根据种植规模的大小来准备的，它关系到南瓜的播种量。苗床的通透性要好、肥力要足，这样有利于种子出苗。苗床中的营养土我们可以采用农家腐肥和疏松的泥土混合配置再进行铺放，厚度为四五十厘米即可。
3、种子处理
在播种前我们还需要将种子进行处理，这样有利于种子出芽。当然不进行处理也是可以的，只不过出苗的速度会相对慢一点。首先将种子放入温水中浸泡，并且不停地搅拌，一般十二个小时后捞出，将水分沥干，然后放置在温度为二十八度左右的环境中催芽，等种子冒出芽白即可进行播种。
4、科学播种
南瓜播种一般是在每年的二月底到三月初，在播种前最好是用多菌灵进行拌种，这样可以避免地下虫害对南瓜种子的危害。播种我们一般都是采用直播的方式即可，将种子均匀的撒在苗床上面，然后再用一层薄薄的营养土覆盖种子即可。当然，我们也可以采用条播的方式，不过这样相对于直播来说就稍微麻烦了一点。
5、苗期管理
南瓜在播种之后，我们主要是要注意苗床的温度以及湿度的管理。在刚播种之后，苗床中的温度最好是在十八到二十五度左右，这样有利于种子出苗。等到有一半以上的种子出芽之后，苗床的温度就只要在十五到二十度左右即可。在育苗期间，要保持苗床湿润，一般每个七天要浇一次水，但浇水量不宜过大，只要保证土壤有一定的湿度即可。
