1、所有食材切丁,虾肉用白胡椒粉,料酒腌制。

2、起锅放油,倒入香菇丁,芹菜丁,胡萝卜丁翻炒均匀。(芹菜可以到后边步骤和青椒一起放,颜色会好看一些,不过我喜欢煮的久一点,就先放了。)

3、加入虾肉翻炒均匀,加少许生抽翻炒。

4、加入腌黄瓜丁,剁椒翻炒均匀。

5、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀后加水大火烧开,加半勺糖提鲜,转小火煮三分钟。

6、最后加入青椒翻炒均匀,加鸡精,少许胡椒粉出锅即可。
1、所有食材切丁,虾肉用白胡椒粉,料酒腌制。

2、起锅放油,倒入香菇丁,芹菜丁,胡萝卜丁翻炒均匀。(芹菜可以到后边步骤和青椒一起放,颜色会好看一些,不过我喜欢煮的久一点,就先放了。)

3、加入虾肉翻炒均匀,加少许生抽翻炒。

4、加入腌黄瓜丁,剁椒翻炒均匀。

5、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀后加水大火烧开,加半勺糖提鲜,转小火煮三分钟。

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