香蒸鱼饼最正宗的做法（广东蒸鱼饼正宗的做法）

主料鱼饼1块姜丝适量辅料油适量酱油适量步骤1.把一块圆形的鱼饼一切为两半，再切成约1cm厚的长条形。错开摆盘(这样摆放方便夹起食用)。2.均匀的放上姜丝，油和酱油，沸水入锅蒸20分钟。3.蒸好的鱼饼完全蓬松变大了很多，盘都满了。4.完成了，记得要趁热吃哦。凉了会变得硬实就口感不佳了。

主料

狗棍鱼

300克

五花肉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

姜

适量

生抽

适量

步骤

1.狗棍鱼清洗干净内脏，把头去掉洗净。

2.在鱼身上均匀的撒一层盐腌制半个小时。

3.把鱼切成大块。