广水长杆腌菜10斤白菜放1斤盐。
腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候,先将白菜冷冻至汤结,然后取出放入盐水中,最后将白菜卷起来放入罐子中密封起来。这种腌制方法可以使白菜变得非常美味,而且可以保存很长时间。
腌制品一般都是按照十比一的比例腌制,如果盐太多会导致菜品口味过重,如果盐太少,腌制品容易变质。
广水长杆腌菜10斤白菜放1斤盐。
腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候,先将白菜冷冻至汤结,然后取出放入盐水中,最后将白菜卷起来放入罐子中密封起来。这种腌制方法可以使白菜变得非常美味,而且可以保存很长时间。
腌制品一般都是按照十比一的比例腌制,如果盐太多会导致菜品口味过重,如果盐太少,腌制品容易变质。
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