桑葚干特级和非特级的区别（正宗桑葚干个头大好还是小好）

桑葚干特级和非特级是有很大差别的。等级越高质量越好。

特级的黑桑葚干一般都呈现黑紫色，这样的桑葚干成熟度比较高，而且优质的黑桑葚干大小均匀完整，色泽一致，没有碎渣或其他杂质。

现在有些商家以次充好，利用染色冒充特级。抓一把桑葚干放在手里，握住之后看是否有染色的情况。桑葚干含水量，不会很容易的出现染色情况；如果发现掉色，可能就是用了色素进行染色处理的桑葚干。所以购买时也要看品牌，产地。