剩下的米饭怎么做好吃(剩米饭做锅巴家常做法)

剩下的米饭怎么做好吃(剩米饭做锅巴家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 21:50:02

剩下的米饭怎么做好吃

材料

剩米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升

做法

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;

2.将蛋黄液倒入剩米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;

4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。

做肉松饭团比较好吃。

1、准备所需要的食材;

2、准备2碗剩米饭,加入胡萝卜丁、熟玉米粒、白芝麻、盐、黑胡椒粉、1勺橄榄油;

3、把米饭混合搅拌均匀,取大约100克米饭,摊开放上适量的肉松,用保鲜膜包起来,用力按压紧实,再稍微整理成三角形;

4、其余的全部做好备用;

5、再来调个简单的酱汁:生抽1勺 蚝油1勺 番茄酱1勺,搅拌均匀即可;

6、平底锅刷油,把饭团放进去,表面刷一层酱汁,开小火慢慢煎;

7、表面可以撒点海苔芝麻碎;

8、煎至两面微微焦黄就可以出锅了。装在盒子里,春游带上,一起踏春野餐,饱腹感强,方便又美味!

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