开过了食用油可以放多久(加热过的食用油能放多久)

开过了食用油可以放多久(加热过的食用油能放多久)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-24 08:26:20

开过了食用油可以放多久

  食用油开封后,与其他所有的食物一样,其油体便会因为接触到空气和水等,从而发生氧化过程,随着放置时间越久,油脂的氧化度就会越高,最后导致油脂发生变质酸败。根据相关实验证明,食用油开封后放置3个月后,其过氧化值就已经超过了安全食用标准规定的0.25;而当放置一年时,其氧化程度和酸败程度竟然与油烟机中的油一样。

开放的食用油不能放置太久,一般建议在室温下放置不超过1个月。如果食用油已经变质或发生了异味,应立即丢弃。为了保持油的新鲜和质量,建议将食用油存放在凉爽、干燥、无光照的地方,尽量避免接触空气和光线。

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