小蒜饼怎么做 野蒜饼的做法（野蒜怎么做好吃正宗野蒜饼做法）

野小蒜饼是一道非常美味的家常菜，下面是制作方法：

材料：

野小蒜200克、面粉300克、水适量、盐适量、油适量

步骤：

1. 将野小蒜洗净切碎备用。

2. 将面粉放入大碗中，加入少许盐和适量的水搅拌成团。

3. 把揉好的面团分成若干个大小相同的小球，然后将每个小球擀成圆形饼皮。

4. 在每张饼皮上均匀地撒上一层切碎的野小蒜，并轻轻按压使其附着在饼皮表面。

5. 热锅冷油，将制作好的野小蒜饼放入锅中煎至两侧金黄色即可。

野蒜、清明草粑粑的做法1.清明草焯水捣烂，野蒜切碎。

2.用热水和面：糯米粉：粘米粉约6：4，把焯水捣烂的清明草与切碎的野蒜拌到面里，加点盐。

3.做馅：野蒜切碎+腊肉碎。

4.基本不放盐，因为腊肉很咸，加点鸡精。

5.包馅：像包汤圆一样，把一团面捏成碗状，加馅，捏合，压扁。

6.锅底抹油，把饼两面烙黄（本想蒸的，但是家里没有粽子叶，怕糯米太黏了）。

7.味道很香，有点像藠头的味（清明草本身没有什么香味）。