贾思勰,中国北朝北魏农学家,生于北魏齐郡益都县(今山东省寿光市西南,而非青州市,出身儒学家族,官至高阳太守(今山东省淄博市临淄区一带)。贾思勰精通农业科学,在复兴由于战乱而荒废的华北农业时,将旱地农业技术体系化,于北魏末年写成《齐民要术》一书。该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成,是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。
贾思勰,中国北朝北魏农学家,生于北魏齐郡益都县(今山东省寿光市西南,而非青州市,出身儒学家族,官至高阳太守(今山东省淄博市临淄区一带)。贾思勰精通农业科学,在复兴由于战乱而荒废的华北农业时,将旱地农业技术体系化,于北魏末年写成《齐民要术》一书。该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成,是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。
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