1、发面不能超过10个小时,超过十个小时就坏掉了。
2、取适量的干酵母用温水稀释以后倒入面内,并且加适量的温水,进行发面,揉好以后可以放置40分钟左右,馒头有明显长大的情况下,再放在锅里面蒸20分钟,蒸出的馒头又大又白,就是成功了
发面时间不能超过l小时,l小时起不来就发不起来了,面死了,整救办法,从新发面对点,白糖,泡达粉和完面后放到温暖地方即可。
1、发面不能超过10个小时,超过十个小时就坏掉了。
2、取适量的干酵母用温水稀释以后倒入面内,并且加适量的温水,进行发面,揉好以后可以放置40分钟左右,馒头有明显长大的情况下,再放在锅里面蒸20分钟,蒸出的馒头又大又白,就是成功了
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