八月份。
米苋籽十分细小，黑色籽粒直径为1-2毫米，源自墨西哥和中、南美洲，5000多年前便开始栽培。苋菜结籽能吃，因为苋菜的籽对身体没有损害。
8月种植可当年结籽 由于8月份气温偏高,相对于春季生长的苋菜来说,8月份种植的米苋容易短时间内就抽薹开花。所以采摘期相对较短,应该合理安排采收时间。到10月份,基本上种子成熟,当年便可结籽。
苋菜的种籽很小，所以播种苋菜的地块平整时，需要地平土细，这样容易出苗
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