蒸石榴馒头的相细做法（石榴馒头的做法大全图解）

食材：石榴2个，低筋面粉200g，牛奶20ml，发酵粉2g

工具：顽米称重料理机，田螺云厨多功能机器人

步骤：

1. 发酵粉用35度温水泡开，醒发5分钟（这个过程很关键，可以帮助醒发更加完全）

2. 然后用顽米料理机把石榴榨汁，过滤出渣。

3. 把石榴汁，低筋面粉，牛奶，醒发好的发酵粉一起放入机器人，自动揉面团

4. 把面团用保鲜袋包起来，常温醒发1个半小时左右（如果有条件的话，可以恒温35-40度发酵），然后撕成小片，再次用机器人揉面团进行二次醒发，再次醒发1个小时左右。

5. 然后做成蝴蝶结形状的馒头。蒸15分钟完成！

主料面500g 辅料水适量发酵粉适量步骤1.把发酵粉在温水里泡发2.缓缓的倒入面粉中搅拌3.拌成絮状4.再慢慢柔成面团5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好11.关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅