茄丝拌面是怎么做的(茄丝拌面最正宗的做法)

茄丝拌面是怎么做的(茄丝拌面最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 18:52:49

茄丝拌面是怎么做的

1. 锅中倒入普通油和芝麻香油的混合油来炸花椒油

2. 炸好花椒油后把花椒捞出,放入葱蒜和茄丝翻炒至茄丝变软

3. 放入酱油,盐,鸡粉调味。喜欢有汤汁的也可加入少许水来炖煮一会儿,但一定要收汁

都可以放的

准备食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。

做法步骤如下:

1.大葱洗净切片。

2.干辣椒切段,蒜切片。

3.首先起锅倒入300毫升食油,油温5成热,下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。

4.然后用筛网过滤花椒油即可。

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