1.新鲜鲫鱼,处理干净,葱姜切末,丝瓜去皮切块备用。
2.起锅烧油,鲫鱼下锅煎至两面金黄,加入料酒,盐,适量清水没过食材,炖煮15分钟。
3.下入丝瓜继续炖煮3分钟,撒上葱花即可出锅。
1.新鲜鲫鱼,处理干净,葱姜切末,丝瓜去皮切块备用。
2.起锅烧油,鲫鱼下锅煎至两面金黄,加入料酒,盐,适量清水没过食材,炖煮15分钟。
3.下入丝瓜继续炖煮3分钟,撒上葱花即可出锅。
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