工具:
1、盆子一个、清水适量、镊子一个、菜刀一把
2、火炉一个
方法:
1、把清水倒入盆子里,然后把肉皮放入,搁在火炉上加热。
2、水加热至滚开,持续5----8分钟,关火,捞出肉皮,放置凉至温凉。
3、使用捏子把残留的毛拔掉,用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。
友情提示:
1、肉皮加热时间不要太长,太烂了不好清理。
2、不要使用火烧的方法清理残留毛,这样会去毛不干净。
肉皮简介:
肉皮,通常指猪肉的皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑 。
肉皮的食用效果:
猪皮味甘、性凉,有滋阴补虚,养血益气之功效,可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。