做冰棍没有糯米粉用面粉行吗（自制冰棍用糯米粉还是玉米淀粉好）

不可以

做冰棒是不放面粉的。做冰棒放的是淀粉。如果淀粉放多了。可以在里面再加一些水和糖以及奶粉。

因为做冰棒用的淀粉是要用开水烫熟后搅拌均匀，所以可以直接把糖和水以及奶粉放进烫好的淀粉糊中搅拌均匀，就可以解决淀粉放多的问题。