碱水面包健康吗（面包店为什么不卖碱水面包）

碱水面包是一种经典的中式面包，通常用面粉、水、小苏打和一些糖来制作。它的健康程度与其他面包类似，取决于其成分和制作过程。相比于商店里卖的白面包，碱水面包通常含有更少的添加剂和防腐剂。但对于需要减少碳水化合物和糖分的人群来说，碱水面包并不是一个理想的选择。总的来说，如果以适量为原则，碱水面包在健康饮食的节奏中扮演着合理的角色。