甜菜与甘蔗制糖利与弊（为什么用甜菜制糖比甘蔗好）

都很好，因地制宜，各有优缺点，俩种作物同时保证糖的生产，双保险比较好。

甘蔗的含糖量高，但是在北方只能种植甜菜。

甘蔗做糖的原料更好，利用率高，营养丰富。

甘蔗做糖最好，甘蔗的含糖量高！

甘蔗含糖量高，做糖的原料最好。

甘蔗做为糖的原料更好一些

甜菜制糖的颜色呈褐色的糖，而甘蔗制糖的颜色比较多没有白色、透明色以及红色；甜菜制糖结晶颗粒比较小，且水分比较多，而甘蔗制糖的颗粒均匀整齐，且无杂质。