第一步先把黄瓜用清水冲洗一下,注意冲洗的时候最好不要把黄瓜的头部花瓣和身上的小刺给弄掉,这样可以更加有利于黄瓜保鲜。
第二步:准备一个稍大一点的盆子,这样可以完全放得下黄瓜,再加入适量的清水,水加多少,能淹没黄瓜为宜,然后,把水里加一点食盐把它搅化做成淡盐水。
第三步:把黄瓜浸泡到里面,淡盐水对黄瓜有保鲜的作用,黄瓜在淡盐水中浸泡一定时间后,还会出现气泡,实际这是有利于黄瓜在呼吸排气,食盐在水中还可以起到杀菌的作用,这样就可以让黄瓜保存较长时间不会腐烂变质,保存半个月也不会坏。
第一步先把黄瓜用清水冲洗一下,注意冲洗的时候最好不要把黄瓜的头部花瓣和身上的小刺给弄掉,这样可以更加有利于黄瓜保鲜。
第二步:准备一个稍大一点的盆子,这样可以完全放得下黄瓜,再加入适量的清水,水加多少,能淹没黄瓜为宜,然后,把水里加一点食盐把它搅化做成淡盐水。
第三步:把黄瓜浸泡到里面,淡盐水对黄瓜有保鲜的作用,黄瓜在淡盐水中浸泡一定时间后,还会出现气泡,实际这是有利于黄瓜在呼吸排气,食盐在水中还可以起到杀菌的作用,这样就可以让黄瓜保存较长时间不会腐烂变质,保存半个月也不会坏。
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