操作步骤:
1、所有食材备菜,可惜这个天没有菠菜,家里泡菜吃完了,这两个加进去更好吃
2、胡萝卜,西葫芦,豆芽,香菇分别炒八成熟
3、用一点油爆香洋葱,加入肥牛炒熟,加一点李锦记的煲仔饭酱油,加一点黑胡椒海盐找一个石锅或者砂锅锅内涂上一层麻油,烧热,把煮好的米饭放进去,把炒制好的各种菜码好,中间打一个蛋盖上锅盖,开大火过几分钟会听到噼里啪啦,就是开始起锅巴了,小n火再焖2分(注意火候不要糊了),加上辣椒酱,海苔碎,一搅拌就完成了。
主料:
米饭适量
牛肉适量
鸡蛋适量
辅料:
胡萝卜适量
豆芽适量
豌豆片适量
香菇适量
小白菜适量
配料:
韩国拌饭辣酱适量
蚝油适量
色拉油适量
淀粉适量
韩国牛肉石锅拌饭的做法步骤:
1.牛肉洗净,切片,用耗油、淀粉码味。
2.炒锅加热,放油,将牛肉炒断生。
3.起锅,备用。
4.鸡蛋,煎单面熟。
5.将所有辅料洗净,切好,用开水煮熟,备用
6.起锅,加入拌饭辣酱,拌匀,即可。