较低。
因为海胆通常是低脂、低热量的食物,每100克只有70-80卡路里左右,而且大部分是来自蛋白质和微量元素。
另外,海胆的膳食纤维含量较高,能够增加饱腹感,有助于控制摄入热量。
值得一提的是,海胆含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养素,可以强化人体的免疫系统和造血系统,有益于健康。
同时,海胆味道独特,食用方法也多种多样,可加入米饭、寿司、意粉等多种菜肴中品尝。
因此,虽然较低,但营养价值很高,适量食用后也是非常健康和美味的选择。
回答如下:海胆的热量因种类和烹调方式而异。一般而言,100克生海胆的热量约为70-90千卡。烤海胆或加入油炸等烹调方式会增加其热量。